ぽんのあれこれぶろぐ

オイルをまったく使わないレモンのシフォンケーキ（レシピは茨木くみ子さん）を焼いてみました。
いつもは、オリーブオイルを使っていますが、まったく油分ははいっていません。
1/8個で、通常のシフォンケーキ（本体だけで）184kcalのところが111kcalに。
オイルがはいっていない以外は、作り方もまったく同じです。


生地はしっとりしていて、十分やわらかいです。
いつも焼いているものより、ふわふわ感は少し少ないですが
それより、しっとりとして、食べやすいかな。
レモンの皮の炊いたものをのっけてあります。
基本のレシピはレモンを搾ったものに水をたして、皮をおろしたものを
つかっているんですが、そこに香り付けでオレンジオイルと
アロマチックビターズというオレンジのリキュールを少し足してあります。

私の好きなマザー・グースの詩に

おとこのこって　なんでできてる？
おとこのこって　なんでできてる？
かえるに　かたつむりに　こいぬのしっぽ
そんなもんでできてるよ

おんなのこって　なんでできてる
おんなのこって　なんでできてる
おさとうと　スパイスと　すてきなものなにもかも
そんなもんでできてるよ

っていうのがあります。
とっても気に入っていて、なんだか気持ちが沈んでいるときも
そうそう、いろんなものでできているんだと、元気の素になります。

ケーキを焼いて、今日はいったい何の日？
そうです、ミッキーマウスの生まれた日です・・・
じゃなくて、同じ誕生日の私が生まれた日です。爆！！
もちろん、ううううううううんと、彼のほうが年上です。

その年のこの日はちょうど、日曜日。

月曜日に生まれた子は器量がいい
火曜日に生まれた子は品がいい
水曜日に生まれた子はべそっかき
木曜日に生まれた子は遠くへ行き
金曜日に生まれた子は愛情豊かで
土曜日に生まれた子は働き者
安息日に生まれた子は可愛くて明るくて気立てがいい

ということになれば、私はかわいくあかるく、気だてがいいんだ。
ということで、この詩もすきです。笑)))

それに
Who killed Cock Robin?（誰が駒鳥　殺したの？）
をみるとつい、パタリロへ走ってしまいますが
ついでに、パタリロも好きです。
あの性格や体型が似ているからと言われそうなので
あまり言いたくなかったのですが、絵の好き嫌いは別にして
なんだか憎めなくて好きです。



ツリーをつくったマツボックリからでてきた、羽がついた種です。
かたく閉じたマツボックリも、お日様にあてると
おもいきり開いて、種がでてきます。

カエデなどもそうですが、種に羽根がついていて
それで風にのる種がすきです。
くるくる回るだけのものもあるけれど、羽根がついているってだけで
好きなのかもしれません。