天使の髪
2007-07-26
capelli d'angero 天使の髪という極細のパスタでつくったランチです。

現在、ぽん家では昼間にボリュームある食事をして
夕飯をごくごく軽くしています。
以前は仕事の関係もあって、午後10時を過ぎて夕飯ということも多かったのですが
この一年ほど、お昼をメインにしています。
今日はカペリーニの冷製パスタ。
フルーツトマトを奮発して、塩こしょうとオリーブオイル
ニンニクと仕上げにバルサミコを振っています。

マグロのすき身が安かったので、生ハムとイチジクを添えて
塩こしょうとブドウ酢、オリーブオイルでいただきました。
お皿の上で味付けして、そのまま冷蔵庫でしっかり冷やしておきます。
明日は残りのイチジクを白味噌で和風にと考えています。
麻のランチョンマットにのっかっている緑の葉っぱは
連れあいが拾ってきた、オリーブの葉です。
オリーブの葉というと、細長いものですが、一割くらいは
このハート形になっています。
(^.^)
恋が実るとかいうお話もあるようですが、一割だと
案外見つけることは簡単だから
恋が実ったあとをどうしていくかが、やはり難しいんでしょうね。
(苦笑)
MOYA'S PAGEのmoyaさんの画像掲示板で
育てておられるイチジクでつくったワイン煮というお話があって
ぽん家のイチジクは
盆栽として売られていたのですが、育て方の性か
我を忘れて大きくなったけれど
食い意地のはった私の視線をチクチク感じてるらしくて
危険回避のためか、実だけ大きくならないので
ちょっと恨めしげに眺めながら、買い込んできました。

1メートルを超えたんですが、実は3センチを超えません。
今日はお天気崩れる予想がはずれて、日差しがきつい
一日になりました。

現在、ぽん家では昼間にボリュームある食事をして
夕飯をごくごく軽くしています。
以前は仕事の関係もあって、午後10時を過ぎて夕飯ということも多かったのですが
この一年ほど、お昼をメインにしています。
今日はカペリーニの冷製パスタ。
フルーツトマトを奮発して、塩こしょうとオリーブオイル
ニンニクと仕上げにバルサミコを振っています。

マグロのすき身が安かったので、生ハムとイチジクを添えて
塩こしょうとブドウ酢、オリーブオイルでいただきました。
お皿の上で味付けして、そのまま冷蔵庫でしっかり冷やしておきます。
明日は残りのイチジクを白味噌で和風にと考えています。
麻のランチョンマットにのっかっている緑の葉っぱは
連れあいが拾ってきた、オリーブの葉です。
オリーブの葉というと、細長いものですが、一割くらいは
このハート形になっています。
(^.^)
恋が実るとかいうお話もあるようですが、一割だと
案外見つけることは簡単だから
恋が実ったあとをどうしていくかが、やはり難しいんでしょうね。
(苦笑)
MOYA'S PAGEのmoyaさんの画像掲示板で
育てておられるイチジクでつくったワイン煮というお話があって
ぽん家のイチジクは
盆栽として売られていたのですが、育て方の性か
我を忘れて大きくなったけれど
食い意地のはった私の視線をチクチク感じてるらしくて
危険回避のためか、実だけ大きくならないので
ちょっと恨めしげに眺めながら、買い込んできました。

1メートルを超えたんですが、実は3センチを超えません。
今日はお天気崩れる予想がはずれて、日差しがきつい
一日になりました。
コメント
おいしそうです♪
カッベリーニ
3〜4分でゆでられるで、あっさりしたソースに
よく使うんですよ。
いろんなゆで時間のを使うんですが
(^ ^;)ゞ時間におされてということもあります。
ソースをつくって冷やしておくと、パスタをゆでて
あえるだけなので、夏にぴったりです。
(=^_^;=)お得意ではないんですが
甘みがあるので、それをつかった料理はおいしいです。
一度、やってみてくださいね。
生ハムの塩気もきいています。
よく使うんですよ。
いろんなゆで時間のを使うんですが
(^ ^;)ゞ時間におされてということもあります。
ソースをつくって冷やしておくと、パスタをゆでて
あえるだけなので、夏にぴったりです。
(=^_^;=)お得意ではないんですが
甘みがあるので、それをつかった料理はおいしいです。
一度、やってみてくださいね。
生ハムの塩気もきいています。
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「天使の髪」というパスタ、知りませんでした。
見つけたら、買って見ますね!
ぽんさんお得意の、いちじくを使った料理・・・
おいしそうですね(^_^)
一度挑戦してみます!
ハート型のオリーブの葉っぱも捜してみなくては
(^_^)v